包饺子的过程(包饺子的过程动作描写20字)

包饺子的步骤是怎样的

食谱热量：131(大卡)

饺子馅1斤

方法/步骤

包饺子前要提前2小时或2小时以上的时间和面，和好面后，放在面盆中让面有一个自然醒面的过程，待调好陷后，将面拿出来，在面板上揉面。

把面团柔到一定程度后，用双手压着面团向两边揉擀面，将面团搓成圆柱形，直径大约3厘米左右粗。

然后，用刀将长面柱切成小段（小段长约3厘米）。注意每切一个小段后，将长面柱在面板上转90度，这样切出的面团成菱形，好擀面皮。然后用面粉均匀地撒在上面。

然后，再用手在小段面柱上来回翻推几下，使面粉均匀地粘在小面段上。然后，再用手掌将小段面柱压成小圆片，然后再用擀面杖擀成薄圆面皮。

如果是一个人包饺子，每次擀10几个面皮后，包完再擀，这样面皮不容易粘连。然后将擀好的面皮拿在左手中，右手用筷子夹馅放在面皮上。

饺子馅放好后，用右手拿面皮的一边向对半折一下，对齐后用拇指和十指挤压一下，然后再从一角开始向左捏，开始捏时要注意靠近身边的一面的皮要比外面的皮紧一点，即外面的皮松一点，再向左捏时，将外皮边捏边打折。

捏到中间时，继续将外面的皮打折向左捏，最后捏完饺子就成了月牙形状了，好看又好放。因为这样包饺子容易使饺子直立摆放，不容易摊倒。

天冷时和饺子面要用温水和面，这样面团容易揉均匀细腻。

包好的饺子放锅拍上前，要撒点面粉在上面，避免饺子粘锅拍。

包饺子的过程步骤怎么写

我的步骤，我是新手。取一碗面，倒入大碗中，放入一小勺盐，一手拿筷子，一手拿水，边倒水边搅拌，形成絮状停止倒水，用手和面，揉成光滑面团，表面抹上一点点食用油，裹上保鲜膜醒发30分钟，准备馅，菜的话最好提前洗净控干水分，板上撒上面粉，用轴子擀成薄皮，之后放馅用手捏紧。付费内容限时免费查看亲，您好，很简单的哦，包饺子的步骤咱们这样做：2做好喜欢吃的馅料3 取一个饺子皮，放适量饺子馅，然后对折，先捏顶端，两边用力挤压，饺子就包好了4那就是煮饺子了。开火，水开后，放一小勺盐，这样饺子不会粘到一起。下饺子，用勺背朝锅底搅，防止饺子粘到一起。开盖开两滚，再开盖开一滚，饺子就好了。装盘即可。

包饺子的过程是什么

做饺子的过程